春の七草、覚えていますか？
 
セリ：「競り勝つ」の縁起物。血液をきれいに保つ・高血圧や動脈硬化の抑制・整腸効果があり。
 
ナズナ：「なでて汚れをはらう」とされる縁起物。別名「ペンペン草」。高血圧・発熱・便秘・利尿・止血作用に効果あり。
 
ゴギョウ：「御形」で「仏体」を表す縁起物。別名「ハハコグサ」。咳止め・喉の炎症・痰きり・利尿・むくみに効果あり。
 
ハコベラ：「繁栄がはびこる」縁起物。「ハコベ」とも呼ばれる。利尿作用・鎮痛作用・止血作用の他、歯槽膿漏の予防薬としても！
 
ホトケノザ：「仏の座」その名の通りの縁起物。キク科の植物で、正式名は「コオニタビラコ（小鬼田平子）」。健胃・整腸作用、高血圧予防の効能あり。
 
スズナ：「神を呼ぶ鈴」としての縁起物。いわゆるカブ（蕪）のこと。胃腸の不調に効果あり。
 
スズシロ：おなじみの大根。その根の「汚れのない純白さ」を表す。消化不良や二日酔い、頭痛、発熱、胃炎、冷え性、便秘の解消など、さまざまな効能がある。
 
お正月でなにかと食べ過ぎの胃を休めるためにも、この日に七草粥を食べるのは理にかなっています。
特に、今年はステイホームで外に出てないから、体もあまり動かしていないですしね～
このような行事のある日って、メニューを一から考えなくて済むから助かる（笑）
お粥はあんまり好きじゃないという人もいますが、私はけっこう好きです。
ただし、上記の七草はそろわないので、代用品。
いつもは強引に七つにするんですが、今年は本来の「スズナ」「スズシロ」に加えて、ホウレンソウ、ブロッコリー、ネギで五つです。
もちろんお粥だけでは足りないので、何品かプラスします（笑）
 
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